おいしすぎる！さんま梅照り焼き　（2人分）　調理時間約10分

材料
さんま　2尾
小麦粉　適量

梅　1粒
酒　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1









さんまのDHAで頭の回転をさらに加速させましょう♪
作り方
１．さんまを3枚おろしにして食べやすい大きさに切ります。
２．梅は種をとって包丁でたたいて、酒とスゴつゆと混ぜ合わせます。
３．さんまの両面に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンに入れ、中火で両面がカリッとするまで焼きます。
４．フライパンの、余分な油をふき、２．のタレをからめます。

たぬき卵焼き　（2人分）　調理時間約7分

材料
卵　3個
天かす 大さじ2
青ねぎ　15cm

スゴつゆ　小さじ1










栄養満点！の卵はバリエーションがたっぷりのおりこう食材♪
作り方
１．青ねぎを小口切りにします。
２．ボウルに卵を溶き、１．と天かすとスゴつゆを加えて混ぜます。
３．卵焼き器に油を敷いて２．の1/3の量を流し込み、焼けたら奥に寄せます。
４．気泡をつぶし、表面がとろとろになってきたら、卵を奥から手前に三つ折りに畳みます。
５．卵を奥に寄せ、開いた部分に油を引きます。１．の1/3の量を流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵を卵焼きの下に流し入れます。
６．卵を奥に寄せ、開いた部分に油を引きます。１．の残り全てを流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵を卵焼きの下に流し入れます。
７．形を整えたら出来上がりです。

長いもソテー　（2人分）　調理時間約5分

材料
長いも　200g
きざみのり　適量

スゴつゆ　適量

片栗粉　適量









ネバネバ食材の長いもは疲労回復をサポートします♪
作り方
１．長いもを5mmの厚さの輪切りにし酢水につけアクをとります。
２．長いもの水気をキッチンペーパーでふき取り、両面に片栗粉をまぶします。
３．フライパンにサラダ油を熱し、長いもの両面がキツネ色になるまで焼く。焼けたらスゴつゆときざみのりをふりかけます。

オクラのわさびお浸し　（2人分）　調理時間約3分