うまうま！焼き鮭弁当

うまうま！焼き鮭弁当































うまうま！焼き鮭　（1人分）　調理時間約7分















材料
鮭切り身　1切

酒　少々
スゴつゆ　小さじ1











鮭のDHAで脳の働きをぐぐっと加速☆
作り方
１．鮭に酒少々をふりかけ、フライパンにクッキングシートを引き、皮目から両面焼きます。
２．スゴつゆを小さじ1ふりかけます

卵焼き　（2人分）　調理時間約7分















材料
卵　3個
牛乳　大さじ1
塩　小さじ1












栄養たっぷりたまごは記憶力もアップさせる優等生☆
作り方
１．ボールに卵に塩少々・牛乳を入れて混ぜます。
２．卵焼き器に油を敷いて１．の1/3の量を流し込み、焼けたら奥に寄せます。
３．気泡をつぶし、表面がとろとろになってきたら、卵を奥から手前に三つ折りに畳みます。
４．卵を奥に寄せ、開いた部分に油を引きます。１．の1/3の量を流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵を卵焼きの下に流し入れます。
５．卵を奥に寄せ、開いた部分に油を引きます。１．の残り全てを流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵を卵焼きの下に流し入れます。
６．形を整えたら出来上がりです。

ひじきの煮物　（2人分）　調理時間約15分















材料
ひじき　30g
高野豆腐　1枚
ニンジン　1/2本
こんにゃく　1/4枚
いんげん　3本

スゴつゆ　大さじ2
スゴだし　200cc（1カップ）







ひじきはストレスケアをサポートします☆
作り方
１．ひじきを袋の表示通りに水で戻し、ざっと洗って水を切ります。高野豆腐を水に浸して戻します。
２．こんにゃくは下茹でします。
３．いんげんも板ずりして食べやすい長さに切り、さっと茹でます。
４．高野豆腐、ニンジン、こんにゃくを細切りにします。
５．鍋にごま油を少しひき、ひじきとニンジンとこんにゃくを入れて中火で炒めます。
６．スゴだしとスゴつゆを加えます。
７．途中で何回か全体を返し、汁気が少なくなるまで煮ます。
８．最後にいんげんを加えます。

ほうれん草のお浸し　(2人分)　 調理時間　約5分















材料
ほうれん草　1束
かつおぶし　少々
スゴつゆ　大さじ1












ほうれん草には風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ほうれん草は流水で洗い、太い株は根元に十文字の切り込みを入れ火の通りをよくします。
２．沸騰したお湯に塩少々を入れて1分半くらいさっと茹でます。
３．２．を水ににさらして、荒熱がとれたら、ざるにとって水気をしぼります。
４．一口大に切ってスゴつゆとかつおぶしで和えます。