サクッ！ジュワーなとんかつ弁当

サクッ！ジュワーなとんかつ弁当
































サクッ！ジュワーなとんかつ　（1人分）　調理時間約10分















材料
豚ロース肉 　1枚
塩・胡椒　 少々

お好みのソース　適量

衣
小麦粉　適量
卵 　1個
パン粉　適量






豚肉のビタミンB1は疲労回復をサポート☆
作り方
１．豚ロース肉を、叩いてよく伸ばします。
２．１．に塩・胡椒をして、小麦粉→溶き卵→パン粉を付けます。
３．170℃くらいの温度で、キツネ色になるまで揚げます。
４．お好みのソースをかけます。


キャベツの味噌和え　（2人分）　調理時間約4分
















材料
キャベツ　1/8個
焼き海苔　1枚

Ａ
味噌　大さじ1/2
みりん　小さじ1
スゴつゆ　少々








キャベツは風邪に予防にお役立ち、味噌は脳を活性化に貢献します☆
作り方
１．キャベツを角切りにして、レンジで3分加熱します。のりを食べやすい大きさにちぎります。
２．１．とＡを和えます。


いんげんの胡麻和え　（2人分）　調理時間約10分
















材料
いんげん  10本
塩(下茹で用) 　少々

A
スゴつゆ　大さじ1
すりゴマ　　大2









いんげんのビタミンは視力ケアの効果が期待できます☆
作り方
１．鍋にお湯を沸かし、塩少々を入れていんげん豆を2分くらい茹でて､斜め切りにします。
２．A.の調味料を良く混ぜ合わせ､ゴマ和え衣を作り､１．と和えます。


人参と油揚げのきんぴら　（2人分）　調理時間約5分
















材料
油揚げ　1/2枚
人参　1/2本

酒　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1
みりん　小さじ1
ごま油 　大さじ1
いりゴマ　小さじ1







にんじんはビタミンたっぷりで視力の回復をサポートします☆
作り方
１．にんじんを千切りにします。
２．油揚げはキッチンペーパーで両面挟み、ギュっと押さえつけて油をとり千切りにします。
３．フライパンを熱し、ごま油を入れてにんじんを炒めます。
４．油が馴染んできたら酒と油揚げをいれて、にんじんが柔らかくなるまで炒めます。
５．スゴつゆとみりんを加えて水気がなくなるまで炒めます。
６．仕上げにいりゴマを振ります。