ほっくほく♪肉じゃがコロッケ弁当

ほっくほく♪肉じゃがコロッケ弁当　（2人分）　調理時間約7分
































ほっくほく♪肉じゃがコロッケ　（2人分）　調理時間約7分
















材料
肉じゃが　150gくらい

卵　1個
小麦粉　適量
パン粉　適量










ほこほこじゃがいもはじゃがいもは脳がぐぐっと活性化☆
にんじんは視力ケア☆
牛肉は疲労回復をサポート☆
作り方
１．肉じゃがをつぶして食べやすい大きさに分けて丸めます。
２．１．に小麦粉・卵・パン粉をつけます。
３．180℃位の油で揚げます。衣がキツネ色になったら、油をきって出来上がりです。

ブロッコリーのマスタード和え　（2人分）　調理時間約4分
材料
ブロッコリー　1/2株
塩・胡椒　少々
醤油　小さじ1
マスタード　大さじ1











ブロッコリーは風邪予防にも大人気です☆
作り方
１．ブロッコリーを小房に分けて、耐熱皿に入れます。
２．１．をレンジで3分加熱します。
３．塩・こしょう・醤油・マスタードで和えます。

ちくわとピーマンのきんぴら　（2人分）　調理時間約3分
















材料
ちくわ　2本
ピーマン　中2個

ごま油　大さじ1/2
スゴつゆ　大さじ1/2










ビタミンたっぷりピーマンは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ピーマンは種とへたを取り除き、縦に細切りにします。ちくわは縦半分に切ったら、斜め切りにします。
２．フライパンにごま油を熱したら、１．のピーマンとちくわを加えて、1、2分炒めます。
３．スゴつゆを加え水分が飛んだら火を止めます。

トマト入りスクランブルエッグ　（2人分）　調理時間約3分
















材料
トマト　1個
卵　2個
牛乳　大さじ1
塩・こしょう　少々
パセリ（乾燥）　適量










真っ赤なトマトは風邪をガード☆
作り方
１．トマトは1cmくらいの角切りにします。卵をボウルに割りほぐし、牛乳、塩・胡椒を加えて混ぜます。そこへトマトを入れてひと混ぜします。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火で熱し、１．を流し入れ、菜箸でかきまぜます。
３．仕上げにパセリを散らします。