中華屋さんのブロッコリーのホタテあんかけ弁当

中華屋さんのブロッコリーのホタテあんかけ弁当
風邪予防＆イライラを抑えるメニュー☆
































ブロッコリーのホタテあんかけ　（2人分） 調理時間約7分
















材料
ブロッコリー　1株
ベーコン　4枚
A
ほたて缶　1缶
スゴつゆ　小さじ1
水溶き片栗粉（水・片栗粉）　
各大さじ1








ブロッコリーは風邪の予防に大活躍です☆
１．ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで2分くらい加熱します。
２．ベーコンを1センチくらいに切ります。
３．小鍋にAを入れて、あんを作ります。
４．１．を２．にかけて出来上がりです。


わかめとかにかまの酢の物　（2人分）　調理時間約3分
















材料
わかめ（乾燥）　ひとつかみ
かにかま　4、5本
A
スゴ酢　大さじ3
砂糖　小さじ1
塩　少々









わかめはイライラをケアします☆
作り方
１．わかめは水で戻し、かにかまはさいておきます。
２．１．とAを和えます。


なすのナムル　（2人分）　調理時間約7分
















材料
なす 2本
青ねぎ　適量

Ａ
酢 大さじ1
スゴつゆ　大さじ1
ごま油 大さじ1
すりゴマ　大さじ1

塩 少々

いりゴマ　少々



なすは視力ケアに効果アリ☆
作り方
１．Ａを混ぜ合わせます。青ねぎを小口切りにします。
２．なすヘタを切り落とし、縦に6等分に切ります。
３．耐熱容器にナスを並べて酒をかけ、ラップをして電子レンジで4分程加熱してレンジからとりだし、ラップをしたまま2分くらいおきます。
４．１．と３．を和えます。
５．仕上げにいりゴマを振ります。