下町の♪キャベツのとんぺい焼き風弁当

下町の♪キャベツのとんぺい焼き風弁当
風邪予防＆疲労回復メニュー☆































キャベツのとんぺい焼き風　（2人分）　調理時間約10分
















材料
豚バラ肉　150g
卵　2個
キャベツ　1/4個
酒　小さじ1
マヨネーズ　適量
ソース　適量
かつお節　適量
サラダ油　適量

塩・胡椒　少々





豚肉で疲労回復☆キャベツで風邪をブロック☆
作り方
１．豚バラを2cmくらいに切ります。
２．キャベツは食べやすい大きさのザク切りにしておきます。
３．フライパンを温めてサラダ油を引きます。
４．３．に豚バラを入れ軽く炒めたら、塩・胡椒と酒を入れます。
５．２．を入れてさっと炒めます。
６．５．をお皿に盛っておきます。
７．フライパンに油を引いて、溶き卵を入れて、半熟に焼きます。
８．６．の上に７．の卵をのせます。そして、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけます。  

長いもソテー　（2人分）　調理時間約5分
















材料
長いも　200g
きざみのり　適量

スゴつゆ　適量

片栗粉　適量









ネバネバ食材の長いもは疲労回復をサポート♪
作り方
１．長いもを5mmの厚さの輪切りにし酢水につけアクをとります。
２．長いもの水気をキッチンペーパーでふき取り、両面に片栗粉をまぶします。
３．フライパンにサラダ油を熱し、長いもの両面がキツネ色になるまで焼く。焼けたらスゴつゆときざみのりをふりかけます。

ハムとかぶのゆず胡椒和え　（2人分）　調理時間約5分
















材料
かぶ　1個
かいわれ　適量
ハム　4枚　

A
マヨネーズ　大さじ1
スゴ酢　小さじ1/2
しょうゆ　少々
ゆず胡椒　小さじ1/4

塩　適量　




かぶは風邪予防の効果大☆
作り方
１．薄切りにしたかぶに塩をふってしばらくおきます。
２．１．がしんなりしたら水で洗って、しっかりと水けを絞ります。
３．１．のかぶ、食べやすい大きさに切ったハムをAで和えます。