やみつき☆豚丼弁当
やみつき☆豚丼弁当
疲労回復&風邪予防メニュー☆
やみつき☆豚丼 (2人分) 調理時間約7分
材料
豚バラ肉(薄切り) 200g
スゴつゆ 大さじ2
おろし生姜 適量
白葱 1本
刻み海苔 適量
ご飯 適量
豚肉の疲労回復の効果でパワーアップ☆
作り方
1.豚ばら肉は適当な大きさに切ります。白葱を斜め薄切りにします。
2.熱したフライパンに豚肉を入れて炒めます。途中、豚肉からでてきた余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
3.豚肉にスゴつゆ、おろし生姜、白葱を順に加え、炒めます。
4.器にご飯をよそい、海苔を敷き、3.をのせます。
スパゲッティサラダ (2人分) 調理時間約10分
材料
スパゲッティ 100g
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1/2本
卵 1個
A
スゴ酢 少々
マヨネーズ 大さじ3
塩・胡椒 適量
おりこう食材の卵は栄養満点の万能選手☆
作り方
1.スパゲッティは少し長めにゆでて冷水に取ります。卵を固ゆでにします。
2.玉ねぎは薄切りにして水にさらします。きゅうりとハムをいちょう切りにします。
3.1.と2.を塩・胡椒とAと和えます。
からし蓮根 (2人分) 調理時間約7分
材料
蓮根 1節
A
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ねりがらし 小さじ1
蓮根は風邪予防に大活躍☆
作り方
1.蓮根を食べやすい大きさに切り、3、4分茹でます。
2.Aを混ぜたものと1.を和えます。