とってもヘルシーおからのフライ弁当

とってもヘルシーおからのフライ弁当
疲労回復＆イライラ防止メニュー































おからのフライ　（2人分）　調理時間約10分















材料
おから　150g
じゃがいも　中1個
小麦粉　1/2cup
人参　中1/3本
豆乳　大さじ2
塩・胡椒　少々
炒り白ごま　大さじ1

ウスターソース　50cc

サラダ油　適量




ほこほこじゃがいもは良質のでんぷんで疲労回復を加速させます☆
作り方
１．じゃがいもは耐熱容器に入れてレンジで3、4分柔らかくして潰します。
２．人参はみじん切りにします。
３．ウスターソース以外のすべての材料を混ぜあわせます。水で調整しながらまとめやすくなるようにこねます。
４．３．をコロッケのように丸めます。
５．フライパンに1/3の高さまで油を入れて、170℃の温度でカラッと揚げます。
６．油を切ってウスターソースに絡めます。

かまぼこサンド　（2人分）　調理時間約5分















材料
かまぼこ　1本
スライスチーズ　2枚
水菜　1/3本
わさび　お好みで











水菜はイライラ防止に効果的です☆
作り方
１．かまぼこを８等分に切り、真ん中に切り込みを入れます。
２．チーズをかまぼこにはさめる大きさに切ります。水菜をかまぼこにはさめるサイズに切ります。
３．１に２をはさみます。（お好みでわさびをはさみます）

厚揚げのパプリカ炒め　（2人分）　調理時間約7分















材料
厚揚げ　1袋
玉ねぎ　中1/4個
パプリカ　1/2個
ニラ　1束

スゴつゆ　大さじ1
すりゴマ　大さじ1

サラダ油　大さじ1/2






厚揚げはイライラ防止にお役立ちです☆
作り方
１．厚揚げは湯通しして、キッチンペーパーで水気を切っておきます。
２．パプリカは細切り、ニラはみじん切り、玉ねぎは縦の薄切りにしておきます。
３．フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で3、4分１．と２．を炒めます。
４．３．にスゴつゆとすりゴマを加えて味をととのえます。