納豆嫌いも食べられる！？納豆と蓮根のすりみ揚げ弁当

納豆嫌いも食べられる！？納豆と蓮根のすりみ揚げ弁当
視力ケア＆風邪予防のメニュー☆































納豆嫌いも食べられる！？納豆と蓮根のすりみ揚げ （2人分）調理時間約10分















材料
蓮根 10cmくらいの1節
納豆 1パック
海苔　4枚
納豆添付のつゆ1袋
小麦粉　大さじ2

サラダ油　適量








蓮根は風邪予防に効果アリ☆
作り方
１．蓮根は皮をむいて洗い酢水に少々つけておきます。
２．１．をすりおろし、海苔以外の材料を混ぜます。
３．8枚切りにした海苔半分にはさむようにして巻きます。
４．フライパンにサラダ油を1/3の高さまで入れて熱し、３．をカラッと揚げます。

こんにゃくの鶏そぼろ味噌いため煮　（2人分）調理時間約15分















材料
こんにゃく　１/2枚
鶏挽き肉　100g
長ねぎ　10cm弱（みじん切り）
にんじん　中1/4本（みじん切り）

ごま油　大さじ1/2

塩　少々

A
味噌小2
砂糖小1
みりん小1(水少々でも可）

水溶き片栗粉（水+片栗粉）　大さじ1

鶏肉は視力ケア☆
作り方
１．こんにゃく手でちぎって１、２分ゆでます。
２．フライパンにごま油熱し、鶏挽き肉をいためて、火が通ったら、１．を加えて塩を振り、いためます。
３．にんじん・長ねぎを加えて、Aの調味料で5分くらい煮込みます。
４．３．に水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がりです。

白菜のポン酢お浸し （2人分）調理時間約5分















材料
白菜　1/8株
かつおぶし　少々
しょうが　少々

スゴポン　大さじ1










お鍋には欠かせない食材の白菜は、風邪の予防にも大活躍です☆
作り方
１．白菜を洗い、一口大に切って耐熱皿に入れます。
２．１．をレンジで3分半加熱します。
３．スゴポンとしょうがとかつおぶしで和えます。