まろやか☆鮭とほうれん草のクリーム煮弁当

まろやか☆鮭とほうれん草のクリーム煮弁当
記憶力アップ＆風邪の予防メニュー☆































鮭とほうれん草のクリーム煮 （2人分）　調理時間約7分















材料
鮭　2切れ
ほうれん草　1/2束
玉ねぎ　1/4個

塩・黒胡椒　少々

バター　10g
牛乳　100cc
小麦粉　大さじ1






鮭は記憶力アップに大活躍です☆
作り方
１．鮭は軽く水であらい、皮を取り食べやすい大きさに切り、塩・黒胡椒を振ります。
２．ほうれん草はゆでて、水にとり、水気をしぼって３cmの長さに切ります。玉ねぎを薄切りにします。
２．鍋にバターを加え、玉ねぎを入れて炒め、小麦粉を振り入れて炒めます。
３．２．に牛乳を少しずつ加えてときのばします。
４．３．に鮭とほうれん草を入れて10分煮込みます。
５．塩・黒胡椒で味を整えます。

トマツナきゅうりのサラダ （2人分）　調理時間約3分















材料
トマト　中1個
ツナ缶　1/2缶
きゅうり　1/2本

A
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　大さじ1
スゴ酢　大さじ1
すりゴマ　大さじ1






ビタミンたっぷりトマトは風邪の予防にも効果的です☆
作り方
１．トマトときゅうりを角切りにします。
２．１．とツナ缶をAのドレッシングと和えます。

じゃがいもとまいたけのチーズ焼き　（2人分）　調理時間約7分















材料
まいたけ  1パック
じゃがいも　中1個

A
塩・胡椒　少々
すりごま 　大さじ2
マヨネーズ 　大さじ2

とろけるチーズ 適量






チーズのカルシウムはストレスケアに最適です♪
作り方
１．まいたけは小房に分けます。
２．じゃがいもは皮をむいて、1cmぐらいの厚さの輪切りにして水にさらし、電子レンジで2分加熱します。
３．耐熱皿に２．をのせてその上にAをのせます。
４．とろけるチーズを３．にのせて180℃のオーブンで15分焼きます。