たこのサックサク揚げ弁当

たこのサックサク揚げ弁当
疲労回復＆イライラ防止メニュー☆































たこのサックサク揚げ （2人分） 調理時間約10分















材料
たこ　150g

A
天ぷら粉　1/2カップ
片栗粉　1/3カップ
水　1/2カップ
氷　2個

サラダ油　適量






たこには神経のリラックス効果が☆
作り方
１．たこを一口サイズに切ります。
２．ボールにAを入れて混ぜます。
３．１．のたこを絡めたら180℃の油で揚げからっと揚げます。
４．お皿に器に盛り付けて、軽く塩・黒胡椒をかけます。

とろとろ茄子の味噌チー焼き （2人分） 調理時間約10分















材料
茄子 2本
とろけるチーズ　2枚

A
味噌　大さじ3
みりん　小さじ1
酒　小さじ1
砂糖　大さじ1/2

黒胡椒　少々





チーズのカルシウムはイライラ防止に効果的☆
作り方
１．小鍋にAを入れて弱火にかけて混ぜます。
２．茄子を輪切りにします。
３．茄子に１．を塗り、とろけるチーズをのせたらオーブンで焼きます。
４．お皿に盛り、黒胡椒をかけたら出来上がりです。

えのきの梅和え　（2人分）　調理時間約3分














材料
えのき　1袋
梅干し　1個
スゴポン　小さじ2
ねぎ　少々












梅干は疲労回復をサポートします☆
作り方
１．えのきは根元を切って、半分に切ります。梅干しは種を取ってほぐしておきます。
２．１．のえのきを耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジ(600W)で約1分加熱します。
３．２．にスゴポンとほぐした梅干しを加えて和えます。お好みでねぎを散らします。