ごはんにあう☆ほうれん草と牛肉の炒め物弁当

ごはんにあう☆ほうれん草と牛肉の炒め物弁当
疲労回復＆風邪予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほうれん草と牛肉の炒め物 （2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

材料
ほうれん草　1束
牛こま切れ肉 100ｇ
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　適量
サラダ油　小さじ１
 

 

 

 

 

 

牛肉は疲労回復☆パワーアップ☆
作り方
１．ほうれん草は5cm程度、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにサラダ油を熱し牛肉を中火で1分程度炒め、ほうれん草を入れます。
３．ほうれん草を2分炒め、最後に塩・黒胡椒とスゴつゆで味を調えてざっと混ぜてお皿に盛ります。

小松菜とツナの塩昆布和え （2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
小松菜　1束
ツナ缶　1缶
塩昆布　大さじ1
スゴつゆ　少々
 

 

 

 

 

 

小松菜は風邪予防に大活躍☆
作り方
１．小松菜は食べやすい長さに切ります。
２．ツナ缶は油を切っておきます。
３．１．と２．を塩昆布とスゴつゆで和えます。

ハッシュドポテト （2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
じゃがいも 2個
塩 小さじ1/2
サラダ油　適量
 

 

 

 

 

 

 

ほくほくじゃがいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．じゃがいもの皮を剥きます。
２．粗みじんにして洗わずに塩、水と一緒に耐熱ボールに入れ、ラップをしてレンジで5分加熱します。
３．２．を熱いうちにスプーンで少しつぶしながらまとめます。
４．フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて２．をカラっと揚げます。