超簡単な☆酢豚弁当

超簡単な☆酢豚弁当
疲労回復＆風邪予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

超簡単な☆酢豚　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

材料
豚細切れ肉　150g
人参　小1本
パプリカ　1個
ピーマン　1個
セロリ　1/3本
玉ねぎ　小1/2個
にんにく　1片

サラダ油　大さじ1

A
スゴ酢　大さじ3
ケチャップ　大さじ3
塩　少々

水溶き片栗粉　少々

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．豚肉に塩をまぶしておきます。にんにくはみじん切りにします。
２．野菜は一口大に切ります。
３．Aを合わせておく。
４．フライパンにサラダ油をしき、にんにく、豚肉を入れて炒めます。
５．４．に豚肉に火が通ったら野菜を入れて炒めます。
６．Aを絡め、最後に水溶き片栗粉少々を加えます。

下足と新タマネギのスゴマだれ炒め　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
いか下足　150g
新タマネギ　中1/2個

スゴマだれ　大さじ1

サラダ油　小さじ1
 

 

 

 

 

 

いかは疲労回復をググっと加速☆
作り方
１．下足は先を落として3cmくらいに切ります。新タマネギは薄切りにします。
２．フライパンにサラダ油を引いて１．を炒めます。
３．２．にスゴマだれを入れて炒め、混ぜ合わせます。

ポリポリサラダ　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
大根　5cmくらい
人参　中1/3本
セロリ　1/3本
きゅうり　1/3本

A
塩昆布　大さじ1
スゴつゆ　少々
 

 

 

 

 

風邪予防バッチリサラダ☆
作り方
１．野菜は小さ目の乱切りにします。
２．ビニール袋に１．を入れ塩少々（分量外）を加えて揉んでおきます。
３．２．をしばらく置いて水気をきってAと和えます。