ささっとメニュー☆牛肉と小松菜のオイスター炒め弁当

ささっとメニュー☆牛肉と小松菜のオイスター炒め弁当
疲労回復＆視力ケアのメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛肉と小松菜のオイスター炒め　（2人分）　調理時間約7分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
牛細切れ肉 100g
小松菜　1束　
しいたけ　4個
ごま油　小さじ１

牛肉の下味
スゴつゆ　小さじ1
サラダ油　小さじ1

A
酒　小さじ1
片栗粉　小さじ1
オイスターソース　大さじ1/2
塩　少々
 

 

牛肉は疲労回復☆パワーアップ☆
作り方
１．牛肉と下味の材料を絡ませて下味をつけます。
２．しいたけは薄切りにします。小松菜は一口サイズに切ります。
３．熱したフライパンにサラダ油を入れて１．を中火で炒めます。
肉の色が変わってきたら２．を加えさらに炒めます。
４．Aを加えてとろみがつけばできあがりです。

にんじんとちくわのきんぴら　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
にんじん  1/2本
ちくわ　2本

スゴつゆ　大さじ1
いりゴマ　適量
 

 

 

 

 

 

にんじんは視力ケア☆
作り方
１．にんじんは皮をとって千切りにします。ちくわは薄い斜め切りにします。
２．熱したフライパンにごま油をひいて、中火でにんじんを炒めます。続いて、ちくわを入れて炒めます。
３．２．にスゴつゆを入れ、いりゴマを指でひねりながらまぶします。


もやしとハムのスゴマサラダ　（2人分）　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
もやし　1袋
ハム　2枚

塩・胡椒　少々

スゴマだれ　大さじ1
 

 

 

 

 

 

もやしとハムは疲労回復☆パワーアップ☆
作り方
１．大根は千切りにして、塩を振ってしばらく置き、水分をしぼりだします。
２．ハムを千切りにします。
３．１．と２．と塩・胡椒、スゴマだれを和えます。