大人気☆牛肉とブロッコリーコーン炒め弁当☆

大人気☆牛肉とブロッコリーコーン炒め弁当☆
疲労回復＆風邪予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大人気☆牛肉とブロッコリーコーン炒め　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
牛こま切れ肉　100g
ブロッコリー　1/2株
玉ねぎ　中1/4個
コーン缶(水煮)　大さじ2
スゴつゆ　大さじ1/2
塩・黒胡椒　少々
ガーリックパウダー　小さじ1/2

サラダ油　小さじ2
 

 

 

 

牛肉は疲労回復に大活躍です☆
作り方
１．ブロッコリーは小房に分け、レンジで2分加熱します。
２．玉ねぎは薄切りにします。
３．フライパンにサラダ油をひいて、塩・黒胡椒を振り、ガーリックパウダーを加えて、牛肉をほぐしながら炒めます。
４．３．に１．２．を加えて炒め、Aで味を調えます。

鮭じゃがサラダ　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鮭（切り身）　1尾
玉ねぎ　中1/4個
きゅうり　中1/4本
にんじん　5cm

A
マヨネーズ　大さじ3
塩・黒胡椒　少々
 

 

 

 

 

鮭は記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．キュウリは千切りにして塩を振ってしばらくおき、水気をしぼっておきます。
２．にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにします。
３．鮭を焼いて、焼きあがったら骨を取り除いてほぐしておきます。
４．じゃがいもは洗って、水で濡らしたキッチンペーパーに包んでその上からラップでくるんでレンジで3、4分加熱します。
５．４．のじゃがいもをボールに入れて、マッシャーなどでつぶします。
６．４．に１．２．３．とＡを入れて混ぜ合わせます。

ほうれん草としめじの胡麻和え （2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ほうれん草　1束
しめじ　1株

A
すりごま　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1
 

 

 

 

 

 

ほうれん草は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．ほうれん草をさっと湯がいて水にさらし、水気をしぼり一口大に切ります。
２．しめじは小房に分けて耐熱皿に入れ、レンジで1分加熱します。
３．１．と２．とAを和えます。