しゃきッ☆絹さやと豚肉のマヨソテー弁当

しゃきしゃき☆絹さやと豚肉のマヨソテー弁当
疲労回復＆記憶力アップのメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しゃきしゃき☆絹さやと豚肉のマヨソテー　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
絹さや　1パック
豚細切れ肉　100g
片栗粉　小さじ1/2
塩・黒胡椒　少々
マヨネーズ　大さじ2
 

 

 

 

 

 

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・黒胡椒、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせます。
２．さやえんどうはヘタと筋を取ります。
３．フライパンに油を引かずに熱し、１．を炒めます。
４．３．に２．を加えて炒めます。
５．火が通ったらマヨネーズを加えてさっと炒めあわせます。

レタスハムのポテトサラダ　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
レタス　1/2個
じゃがいも　中1個
きゅうり　中1/3本
ハム　4枚

A
塩・黒胡椒　適量
マヨネーズ　大さじ3
砂糖　ひとつまみ

マヨネーズ（味つけ用）　適量

パセリ（乾燥）　適量
 

 

 

ほくほくじゃがいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．ポテトサラダを作ります。じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさで茹でます。ハムは食べやすい大きさに切ります。
２．きゅうりは薄い輪切りにして分量外の塩を振っておきます。しんなりしたらしっかり水気を切っておきます。
３．じゃがいもが茹であがったらお湯を捨てて粉ふきいもにして、潰して冷ましておきます。
４．きゅうり、ハム、Aを入れてよく混ぜます。
５．レタスを洗って手でちぎり、水気を切ります。
６．４．５．と味つけ用マヨネーズを全体に加えて混ぜます。しあげにパセリを振ります。

もやしのケチャップソテー　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
もやし　1袋
玉ねぎ　中1/2個
ハム　2枚

A
ケチャップ　大さじ2
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　少々

パセリ（乾燥）　適量
 

 

 

 

たまごは記憶力アップ↑栄養満点おりこう食材☆
作り方
１．もやしはひげ根を取り、玉ねぎ、ハムはそれぞれ細く切っておきます。
２．フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ハムを入れて炒め合わせ、後からもやしも加えます。
３．２．に火が通ったら、Aを加え、全体に混ぜます。
４．仕上げにパセリを振ります。