BBQチキンのスタミナ弁当

BBQチキンのスタミナ弁当
視力ケア＆疲労回復のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BBQチキン　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鶏むね肉　1枚

塩・黒胡椒　少々

A
玉ねぎ（すりおろし）　小1個
にんにく（すりおろし）　1片
ケチャップ　大さじ3
お好みソース　大さじ1
スゴつゆ　大さじ2

サラダ油　適量
 

 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．鶏肉を一口大に切り、塩・黒胡椒を振ってAのたれに30分ほど漬けておきます。
２．１．のたれを拭き取ります。
３．２．と小麦粉をビニール袋にいれて、小麦粉をまぶします。
４．フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて熱し、３．を揚げます。
５．Aのたれははとろみが出る位に、煮詰めておきます。
６．４．と５．を絡めます。

もやしとニラのピリ辛ごまダレ和え　(2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
もやし　　　1袋
ニラ　　　1/4束

塩・黒胡椒　少々

炒りごま　　　適量

A
スゴマだれ　大さじ1
豆板醤　　　小さじ1/2
ごま油　　　小さじ1/2
 

 

 

 

 

ニラは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．もやしと食べやすい大きさに切ったニラを熱湯でさっと茹で、よく水気を切ります。
２．１．に塩・黒胡椒を振ってAを加え、よく和えます。
３．　炒りごまを振って軽く混ぜ、器に盛ります。

ちくわの甘辛焼き　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ちくわ　2本

A
スゴつゆ　大さじ1
砂糖　小さじ1

サラダ油　少々
青ねぎ　適量
マヨネーズ　適量
 

 

 

 

ちくわは記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．ちくわを斜めに切ります。
２．フライパンにサラダ油を熱し、１．のちくわを焼きます。
３．ちくわの両面を軽く焼き、Aを加え煮からめます。
４．３．をお皿に盛り、小口切りした青ねぎをのせ、お好みでマヨネーズを添えます。