さっぱり☆和風サラダパスタランチ

さっぱり☆和風サラダパスタランチ
記憶力アップ＆精神安定のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

和風サラダパスタ　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
パスタ　150g
パスタを茹でる際の塩　適量
ひじき（水で戻したもの）　50ｇ
トマト　中1個
きゅうり　中1本
ツナ缶　１缶
青ねぎ　5本

A
サラダ油　大さじ5
お酢　大さじ5
スゴつゆ　大さじ4
梅干　1粒
 

 

ツナは記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．Aの調味料を合わせます。
２．トマト・きゅうりはさいの目切りに、小ねぎは細い輪切りにします。
３．パスタは茹でて水でしめた後、よく水切りします。
２に１の調味料の半量ときゅうり、トマト、小ねぎ、ひじき、ツナ缶を混ぜます。
１の調味料の残りの半量は食べる直前にかけてください。


小松菜のマスタード和え　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
小松菜　1束
塩　適量

A
粒マスタード　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1
 

 

 

 

 

 

小松菜は精神安定に大活躍☆
作り方
１．小松菜を塩茹でして、3㎝くらいに切ります。
２．Aを混ぜて、１．と和えます。


車麩の照り焼き　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
車麩　4個

A
水　1cup
スゴつゆ　小さじ1

片栗粉　適量

A
水　大さじ2
はちみつ　大さじ1
しょうゆ　大さじ1

サラダ油　大さじ1
 

車麩は疲労回復に大活躍☆
作り方
１．車麩をバットなどに並べ、Aに浸し、完全に水分を吸うまで置いておきます。
２．１．を食べやすい大きさに切ります。
３．２．に片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油を引いて、表面がかりっとするまで焼きます。
４．３．の火を一度止めて、余分な油をキッチンタオルで拭き取ってから、Aの調味料を入れ、再び火にかけ、全体に絡めます。