まぐろのマヨネーズ焼きのお弁当

まぐろのマヨネーズ焼きのお弁当
記憶力アップ＆精神安定のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まぐろのマヨネーズ焼き　（2人分）　調理時間約20分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
まぐろすき身　200g

塩　少々

A
マヨネーズ　大3
酒　大2
塩・黒胡椒　少々

サラダ油　少々

とろけるチーズ　適量
 

 

まぐろは記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．Aを混ぜておきます。
２．まぐろすき身を食べやすい大きさに切り、塩を振って10分くらいおき、
表面の水分をキッチンペーパーなどでふき取ります。
３．サラダ油を塗った耐熱皿に、２．を置き、Aを半量ずつかけます。
４．３．にチーズをのせて、180℃のオーブンで15分くらい焼きます。

きゅうりとハムの塩こんぶ和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
きゅうり　1本
塩こんぶ　10g
ハム　2枚
ごま油　小さじ1

いりごま　小さじ1
 

 

 

 

 

 

こんぶは精神安定に大活躍☆
作り方
１．きゅうりは薄切り、ハムは細切りにします。
２．１．を塩こんぶとごま油で和えます。
３．２．にいりごまを振ります。

なすとエリンギのソテー　（2人分）　調理時間約7分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
なす　2本
エリンギ     1パック

オリーブオイル　大さじ1
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　小さじ1
 

 

 

 

 

 

なすは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．なすははへたをとって縦4つに切り、食べやすい大きさに縦に切ります。
２．水に浸しあくぬきをし、水気をきっておきます。
３．エリンギもなすと同じ大きさに切ります。
４．フライパンにオリーブオイルを熱し、なす、エリンギを入れ炒めます。
５．塩・黒胡椒とスゴつゆで味をととのえます。