サクサク☆ハムカツ弁当

サクサク☆ハムカツ弁当
疲労回復＆精神安定のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハムカツ　(2人分)　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ハム　5、6枚

A
天ぷら粉　30g
水　40cc

パン粉　適量

ソース　適量

サラダ油　適量

ウスターソース　小さじ1
サラダ油　適量
 

 

ハムは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．Aの材料を混ぜります。
２．ハムに１．を付けて、パン粉を押し付ける様にしっかり付けます。
３．中温の油でこんがり揚げます。半分にカットしてお皿に盛ります。お好みでソースをかけます。


キャベツと大根と昆布の千切りサラダ　（2人分）　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
キャベツ　4、5枚
大根　10cm
塩昆布　小さじ1

A
スゴポン　大さじ1
すりゴマ　大さじ1
 

 

 

 

 

昆布は精神安定に大活躍☆
作り方
１．キャベツ・大根を千切りにします。
２．１．と塩昆布を和えて水分をしぼります。
３．２．とAを和えます。

ひじき煮　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ひじき　30g
高野豆腐　1枚
ニンジン　1/2本
こんにゃく　1/4枚
いんげん　3本

スゴつゆ　大さじ2
スゴだし　200cc（1カップ）
 

 

 

 

 

ひじきには精神を安定させる効果があります☆
作り方
１．ひじきを袋の表示通りに水で戻し、ざっと洗って水を切ります。高野豆腐を水に浸して戻します。
２．こんにゃくは下茹でします。
３．いんげんも板ずりして食べやすい長さに切り、さっと茹でます。
４．高野豆腐、ニンジン、こんにゃくを細切りにします。
５．鍋にごま油を少しひき、ひじきとニンジンとこんにゃくを入れて中火で炒めます。
６．スゴだしとスゴつゆを加えます。
７．途中で何回か全体を返し、汁気が少なくなるまで煮ます。
８．最後にいんげんを加えます。