かに缶☆炊き込みごはんのお弁当☆
かに缶で☆炊き込みごはんのお弁当☆
疲労回復&視力ケアのメニュー☆
材料
米 1合
A
かに缶 1/2缶+缶汁
スゴつゆ 小さじ1
塩 小さじ1/3
昆布 5cm角
かには疲労回復をググっと加速☆
作り方
1.お米をとぎ、お釜に分量の水と一緒に入れ、Aを入れて混ぜます。
2.1.にさっと洗った昆布をのせて炊飯器のスイッチを入れます。
3.炊き上がったら、昆布を取り出し、全体をざっくりと混ぜます。
鶏もも肉のねぎ巻き (2人分) 調理時間約10分
材料
鶏もも肉 150g
長ねぎ 1/3本
にんじん 1/4本
スゴつゆ 大さじ1
サラダ油 適量
鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
1.鶏肉は厚さを均等にします。
2.長ねぎとにんじんは千切りにします。
3.1.の鶏肉に2.の野菜を巻きつけます。
4.巻き終わりをつまようじで留め、焼き終わりを下にして、
サラダ油を引いたフライパンに入れて、中火で蒸し焼きにします。
5.ある程度中まで火が通ったら、スゴつゆを加え絡めるようにして弱火で焼きます。
ちくわとキャベツの卵とじ (2人分) 調理時間約10分
材料
キャベツ 2、3枚
ちくわ 2本
卵 1個
スゴだし 100cc
A
スゴつゆ 大さじ1
酒大さじ1
みりん小さじ1
キャベツは風邪予防に大活躍☆
作り方
1.キャベツはざく切りにします。
2.ちくわは斜め薄切りにします。
3.小鍋にスゴだしを煮立て、1.2.を加えて弱火で煮ます。
4.3.にAを加え、溶き卵を入れたら鍋のふたをして弱火で火を通します。