沖縄料理☆ヒラヤーチー弁当

沖縄料理☆ヒラヤーチー弁当
視力ケア＆風邪予防のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヒラヤーチー （2人分） 調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
薄力粉　200g
卵　1個
スゴだし　適量
ツナ缶　1缶
ニラ　1束
サラダ油　大さじ1
 

 

 

 

 

 

たまごは栄養満点おりこう食材☆
作り方
１．小麦粉と卵を混ぜ合わせます。
２．スゴだしを、１．に加えよく混ぜます。
３．たべやすい大きさに切ったニラとツナを加えて混ぜます。
４．熱したフライパンにサラダ油をひき、３．をおたまを使って薄く伸ばし入れます。
５．生地の表面が乾いたら、裏返して焼き色がつくまで焼きます。

肉味噌のココット （2人分） 調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鶏ひき肉　100g
しょうが（みじん切り）　大1/2
しいたけ（みじん切り）　1枚

A
味噌　大1/2
スゴつゆ　小1　

たまご　2個
　
サラダ油　小さじ1
 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を炒めます。
２．しょうが、しいたけを加えてさらに炒めます。
３．Aは合わせておきます。
４．３．にAを加えて水分がなくなるまで炒めます。
５．ココット型のアルミホイル又は耐熱皿に入れて、たまごを割り入れます。
６．オーブントースターでたまごに火が入るまで焼きます。

キャベツの即席酢漬け （2人分） 調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
キャベツ　4、5枚

A
塩　少々
スゴ酢　大さじ1

ブラックペッパー　少々
 

 

 

 

 

キャベツは季節の変わり目の風邪をブロック☆
作り方
１．キャベツを食べやすい大きさに切ります。
２．１．を耐熱容器に入れて、レンジで2分くらい加熱します。
３．２．の水気をきってAを加えます。
４．仕上げにブラックペッパーを振ります。