かに缶コロッケのお弁当

かに缶コロッケのお弁当
疲労回復＆記憶力アップのメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かに缶コロッケ　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
かに缶　1缶
コーン（水煮）　大さじ2
じゃがいも　中1個
塩・胡椒　少々

衣
小麦粉　適量
卵　1個
パン粉　適量
サラダ油　適量

 

 

 

かには疲労回復をググっと加速☆
作り方
１．じゃがいもは茹でて潰してしておきます。
２．かに缶の水を切ったものとコーンを炒めて塩・胡椒を振り、１．とあわせます。
３．一口大に形を整えて、衣をつけて揚げます。

えのきの明太子和え　（2人分）　調理時間約2分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
えのき　1袋
明太子　1腹
黒胡椒　少々
 

 

 

 

 

 

 

明太子は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．えのきは軸を切リ落として一口大の長さに切ります。
２．１．を耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで1分半くらい加熱します。
３．明太子は身を取り出しておきます。
４．２．３．を和えて黒胡椒を振ります。

ちくわの塩こんぶチーズ焼き　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ちくわ　2本
塩こんぶ　大さじ1
ピザ用チーズ　適量
 

 

 

 

 

 

 

こんぶはイライラ防止に効果的☆
作り方
１．ちくわは1cmくらいの厚さの輪切りにします。
２．１．の穴に塩こんぶとピザ用チーズを詰めてトースターでチーズがとけるまで焼きます。