豚こんにゃくのお弁当☆

豚こんにゃくのお弁当☆
疲労回復＆イライラ防止のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚こんにゃく （2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
豚こま切れ肉　100g
こんにゃく　1枚

A
スゴつゆ　大さじ2
砂糖　小さじ1

青ねぎ（小口切り）　適量
いりゴマ　適量
 

 

 

 

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．こんにゃくは、スプーンで切り、下茹でします。
２．豚肉は、2、3cm幅に切ります。
３．熱したフライパンに２．を入れ、チリチリとなるまでしっかり炒め、こんにゃくを加えます。
４．３．に油がまわったら、Aを加えフタをして中火で煮含めるように10分煮ます。
５．最後は強火にしてかき混ぜながら完全に水分を飛ばしAの調味料を絡めます。
６．５．を器に盛り、いりゴマと青ねぎを添えます。

じゃがいもの焦がしバター醤油ソテー　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
じゃがいも　2個
しめじ　1/2株
まいたけ　1/2株

塩　適量
サラダ油　適量

バター　5g
スゴつゆ　適量
 

 

 

 

ほくほくじゃがいもとベーコンは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．しめじとまいたけは軸を切って小房に分けます。
２．じゃがいもは細切りにします。
３．フライパンにサラダ油をひき、中火で２．を炒めます。
４．３．の全体に油がまわったら１．を加えてさっと炒めます。
５．４．にバターを加えて、スゴつゆで味つけします。

もやしの塩コンブ和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
もやし　1袋

A
塩こんぶ　大さじ1
ごま油　小さじ1

いりごま　小さじ1
 

 

 

 

 

こんぶはイライラ防止に効果的☆
作り方
１．もやし熱湯でさっと茹で、よく水気を切ります。
２．１．を塩こんぶとごま油で和えます。
３．２．にいりごまを振ります。