鮭の梅大葉混ぜご飯のお弁当☆

鮭の梅大葉混ぜご飯のお弁当☆
記憶力アップ＆風邪の予防のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮭の梅大葉混ぜご飯　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
塩鮭 1切れ
梅　1粒
大葉　5枚
いりごま　大さじ1
スゴつゆ　少々
ごはん　2膳
 

 

 

 

 

 

鮭は記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．塩鮭を焼いてほぐします。
２．梅干をたたきます。大葉は千切りにします。
３．１．と２．とごはんを混ぜ合わせます。

ほうれん草と牛肉のごま和え　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
牛細切れ肉　100g
ほうれん草　1束

A
スゴだし　1/2カップ
スゴつゆ　大さじ1

B
すりごま　大さじ3
スゴつゆ　大さじ1
 

 

 

 

ほうれん草は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．ほうれん草は根を切り、太い場合は茎に切り込みを入れてよく洗い、沸騰した湯に根元から入れてゆでます。
２．１．を冷水に取って水気を絞り、4cmぐらいの長さに切ります。
３．鍋にAを入れて煮立ったら牛肉を加えてさっと煮て、火を止めてそのまま冷まして味を含ませます。
４．ボウルにBの材料を混ぜ合わせ、汁けをきった牛肉を加え、ほうれん草をほぐしながら加えて和えます。

きゅうり玉ねぎツナのスゴマ和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
きゅうり　1本
玉ねぎ　中1/4個
ツナ缶　1缶

A
塩・黒胡椒　少々
スゴマだれ　大さじ1
 

 

 

 

 

ツナは記憶力アップをぐぐっと加速☆
作り方
１．きゅうりと玉ねぎは薄切りにします。ツナ缶の缶汁をきっておきます。
２．Aと１．を和えます。