牛肉とピーマンの炒め物のお弁当☆

牛肉とピーマンの炒め物のお弁当☆
疲労回復＆イライラ防止のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛肉とピーマンの炒め物　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
牛こまぎれ肉　150g
ピーマン　3個
玉ねぎ（中）　1/2個
にんにく　1片
サラダ油　小さじ1
スゴつゆ　大さじ1
塩・黒胡椒　少々
 

 

 

 

 

牛肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．牛肉は一口大に切り、ピーマンと玉ねぎは太めの短冊切りにし、
にんにくはみじん切りにします。
２．フライパンに油をひいて熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら
牛肉、ピーマン、玉ねぎを入れて炒めます。
３．火が通ったら、塩・黒胡椒、スゴつゆで味を調えます。

うずまきちくわ　（1人分）　調理時間約2分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ちくわ　1本
ハム　1/2枚
スライスチ－ズ　1/2
焼きのり　ちくわの大きさより少し小さめの大きさに切ったもの　
つまようじ　4本
 

 

 

 

 

 

チ－ズはイライラ防止に効果的☆
作り方
１．ちくわを縦半分に切ります。
２．のりとチ－ズとハムとちくわより少し小さめに切ります。
３．１．のちくわの焼き目を上にしてのりとチ－ズとハムをのせて手前からくるくる巻き、つまようじで2箇所留めようじの間を切ります。

しめじの酒蒸し　（2人分）　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
しめじ　1株

酒　大さじ1
塩　少々
スゴつゆ　大さじ1/2
 

 

 

 

 

 

しめじには風邪予防に大活躍☆
作り方
１．しめじとまいたけを適当な大きさに切り分け、耐熱皿に入れます。
２．１．に酒と塩を振り、レンジで2分加熱します。
３．２．にスゴつゆをかけます。