大葉チーズトンカツおにぎりのお弁当☆

大葉チーズトンカツおにぎりのお弁当☆
疲労回復＆イライラ防止のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大葉チーズトンカツおにぎり　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
豚ヒレ肉　130g
塩・黒胡椒　少々

小麦粉　適量
溶き卵＋水（少々）　適量
パン粉　適量

大葉　2枚
スライスチーズ　1枚
ごはん　お茶碗2杯分

サラダ油　適量
 

 

豚肉は疲労回復をググッと加速☆
作り方
１．豚ヒレ肉は1cm以下の厚さに切り、塩・黒胡椒をします。
２．豚肉をスジ切りし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、揚げます。
３．２．をおにぎりの大きさに合わせて、
天むすのようにとんかつがみえるくらいの大きさに切ります。
４．お茶碗1杯分のごはんに大葉とチーズととんかつを中心にのせて握ります。
５．４．と同様にしてもう1個を作ります。

アスパラの塩昆布炒め　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
アスパラ　4本
卵　1個
塩昆布　5g
スゴつゆ　少々

サラダ油　大さじ1
 

 

 

 

 

 

こんぶはイライラ防止に効果的☆
作り方
１．アスパラは食べやすい大きさに切ります。卵は溶いておきます。
２．卵をスクランブルにしてお皿にとりだしておきます。
３．フライパンにサラダ油大さじ1/2をひきアスパラを炒めます。
４．３．に塩昆布とスゴつゆを加えて炒めます。
５．４．が炒まったら２．を戻して混ぜ合わせます。

キャベツのかにかま和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
キャベツ　4、5枚

かにかま　2本

スゴつゆ     大さじ1
 

 

 

 

 

 

 

ほうれん草は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．キャベツは千切りにします。かにかまは細かく割きます。
２．１．とスゴつゆを和えます。