豚肉とれんこんの和風梅ソテーのお弁当

豚肉とれんこんの和風梅ソテーのお弁当
疲労回復＆風邪予防のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚肉とれんこんの和風梅ソテー （2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
れんこん 10cm
豚バラ肉　50g
梅　1粒
スゴつゆ　大さじ1
ごま油　小さじ2
いりごま　大さじ1
 

 

 

 

 

 

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．れんこんは薄切りにして、さっと水にさらし、水気を切ります。豚肉は一口大に切ります。
２．フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉、れんこんを炒め、スゴつゆを加えて炒め合わせます。
３．仕上げにごま油小さじ1をまわしかけ、いりごまをつぶしながらふりかけます。

白菜とさつまあげの煮物　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
白菜 　1/4株
さつまあげ　3枚
にんじん　1/3本

A
スゴだし　50ml
スゴつゆ　大さじ1
 

 

 

 

 

白菜は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．白菜は、洗ってザク切りにします。芯の部分はそぎ切りにします。
２．にんじんは短冊切りにします。
３．さつまあげは一口大に切ります。
４．鍋に１．２．３．とAを入れて白菜がやわらかくなるまで煮ます。

たたききゅうりの酢の物　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
きゅうり    100g
しょうが    1片
大葉　　4枚

A    
塩　少々
スゴ酢　小さじ2
ごま油　小さじ1
いりごま（白）　小さじ2
 

 

 

 

Wのごまパワーで疲労回復☆
作り方
１．しょうがはせん切りにします。
２．きゅうりはまな板にのせ、すりこぎなどでたたいて縦4つ割りにし、4cmくらいの長さに切ります。
３．Aを合わせておきます。
４．１．２．を和えます。