簡単チキンのピザ風弁当☆

簡単チキンのピザ風弁当☆
視力ケア＆疲労回復のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単チキンのピザ風　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鶏ささみ　50g
塩・胡椒　少々
スライスチーズ　1枚
ミニトマト　2コ
パセリ（乾燥）　適量
 

 

 

 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．ささみは筋を取り、そぎ切りにして、塩・胡椒をふっておきます。
２．耐熱皿に鶏肉を入れ、ちぎったスライスチーズ、半分に切ったミニトマトをのせます。
３．180℃のオーブンで15分くらい鶏肉に火が通るまで焼きます。
４．仕上げにパセリを振ります。   

エリンギとベーコンのバターソテー　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
エリンギ　1パック
ベーコン　50g
玉ねぎ　中1/4個
にんにく　1片
オリーブオイル　小さじ2
バター　5g
スゴつゆ　少々
 

 

 

 

 

ベーコンは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．エリンギとベーコンを食べやすい大きさに切ります。
２．にんにくはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて炒めます。
４．３．にバターを加えて、ベーコンとエリンギを炒めます。
５．スゴつゆを加えて味を調えます。

玉ねぎとツナの簡単マリネ　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
玉ねぎ　中1個
スゴポン　大さじ2
ツナ缶　小1缶
塩・胡椒　少々
 

 

 

 

 

 

 

ツナは記憶力アップをぐぐっと加速☆
作り方
１．玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ツナ缶、スゴポン、塩・胡椒を加えて混ぜます。
２．１．を耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで約1分加熱します。
３．２．をお皿に盛ります。