鶏ときのこの塩昆布炒めのお弁当

鶏ときのこの塩昆布炒めのお弁当
視力ケア＆精神安定のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏ときのこの塩昆布炒め　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鶏もも肉　100g
塩　少々
酒　少々
しめじ　1/2株
小松菜　1束

サラダ油　小さじ2

A
塩昆布　10g
スゴつゆ　少々
 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．鶏肉はそぎ切りにし、塩、酒を振っておきます。
２．しめじは軸を切って小房に分けます。小松菜は洗って一口大に切ります。
３．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼き、２．を加えて炒めます。
４．しんなりしたら、Aを加えて炒め合わせます。

厚揚げのチーズ焼き　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
厚揚げ　1/2枚
味噌　大さじ1
ピザ用チーズ　適量
青ねぎ　適量
 

 

 

 

 

 

 

厚揚げは精神安定に効果的☆

作り方
１．青ねぎは小口切りにします。厚揚げを半分に切り、豆腐の部分に味噌を塗ります。
２．ピザ用チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼きます。
３．２．に青ねぎをのせます。

かぼちゃバター （2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
かぼちゃ 1/8個
バター 10g
塩・黒胡椒 少々
粉チーズ 適量
 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃは目に優しくケア☆
作り方
１．かぼちゃはレンジの１分ほど加熱してやわらかくしてから一口大に切ります。
２．耐熱皿に１．のかぼちゃを入れ、塩・黒胡椒、バター、粉チーズもふりかけます。
３．２．にラップをして2、3分バターが溶けるまで加熱します。
４．３．の全体を軽く混ぜて出来上がりです。