たらのムニエルカレー風味弁当☆

たらのムニエルカレー風味弁当☆
たらの記憶力のアップ＆さつまいもの疲労回復メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たらのムニエルカレー風味　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

材料
たら　2切れ

小麦粉　適量
カレー粉　小さじ1

塩･黒胡椒　少々
オリーブオイル　大さじ1
パセリ（乾燥）　適量
 

 

 

 

 

 

たらは学習能力や記憶力のアップに大活躍☆
作り方
１．カレイは、塩･黒胡椒を振っておきます。
２．小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて、全体にまぶします。
３．フライパンを熱して、オリーブオイルを引き、
表になる方から先に両面、きつね色に焼き目がつくように、中火で焼きます。
４．３．に塩･黒胡椒を加えて味を調え、仕上げにパセリをふります。

さつまいものバター醤油　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
さつまいも　小1本
バター　10g
スゴつゆ　小さじ2
 

 

 

 

 

 

 

さつまいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．さつまいもは皮を剥いて、薄くスライスし、レンジで1分加熱します。
２．フライパンを熱して、バターを加え、１．を炒めます。
３．２．にスゴつゆを加えて味付けをします。
 

お野菜のケチャップソテー　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
玉ねぎ　1/2個
にんじん　5cm
ピーマン　2個
ウインナー　3本

オリーブオイル　小さじ1
塩・黒胡椒　少々
ケチャップ　大さじ2
パセリ（乾燥）　適量
 

 

 

 

 

ピーマンは風邪予防の効果、ウインナーは疲労回復の効果アリ☆
作り方
１．玉ねぎは薄切りに、ピーマンとにんじんは千切りに、ウインナーは斜め切りにします。
３．フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で１．を3分位炒め、塩・黒胡椒をふります。
４．ケチャップを加えて、仕上げにパセリをふります。