豚トマトソテーのお弁当☆

豚トマトソテーのお弁当☆
豚肉・トマトの疲労回復＆のりのイライラ防止メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚トマトソテー　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

材料
豚こまぎれ肉　150g　
トマト（大）　1個
青ねぎ　2本
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　小さじ1

オリーブオイル　小さじ2
 

 

 

 

 

 

 

豚肉・トマトは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．豚肉は塩・黒胡椒をふって下味をつけます。
２．青ねぎは小口切りにします。トマトはへたを取ってざく切りにします。
３．フライパンにオリーブオイルを引いて、１．を炒め、
少し色が変わったらトマトを加えて炒めます。
４．３．にスゴつゆを加えて味をととのえ、青ねぎをのせます。

のりマヨはんぺん　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
はんぺん　1枚

A
マヨネーズ　大さじ1
青海苔　大さじ1

サラダ油　小さじ1
 

 

 

 

 

 

海苔はイライラを抑える効果あり☆
作り方
１．はんぺんを食べやすい大きさに切ります。
２．Aを合わせておきます。
３．フライパンを熱して、サラダ油を引いて１．を焼きます。
４．２．を加えて全体に絡めます。

いんげんの天ぷら　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
いんげん　1袋

A
天ぷら粉　大さじ3
水　大さじ3

サラダ油　適量

塩　少々
 

 

 

 

 

いんげんは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．いんげんは両端を切り落とします。
２．Aをボウルに入れて混ぜ、いんげんを加えて衣をつけます。
３．フライパンに1cmくらい油を入れて、180℃に熱します。
４．３．のフライパンに、いんげんを入れて衣がカリッとするまで揚げます。
５．４．に塩を振ります。