ささみの磯部焼きのお弁当☆

ささみの磯部焼きのお弁当☆
鶏肉の視力ケア＆キャベツの風邪をブロックのメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ささみの磯部焼き　(2人分)　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ささみ　3本
塩　少々
酒　少々

しょうが　1片
スゴつゆ　大さじ1
のり　ささみに巻く量
片栗粉　適量

サラダ油　小さじ2
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．ささみは筋を取り一口大に切り、塩と酒を振ります。しょうがはすりおろします。
２．ボウルにささみを入れ、しょうがとスゴつゆを入れて置いておきます。
３．のりはささみに巻きやすい大きさに切ります。
４．ささみに片栗粉をまんべんなくつけます。
５．４．にのりを巻きます。
６．フライパンにサラダ油を引いて５．を焼きます。

キャベツとにんじんのなます　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
キャベツ　1/8個
にんじん（中）　1/3本
パセリ（乾燥）　適量

A
塩・黒胡椒　少々
スゴ酢　大さじ2
 

 

 

 

 

キャベツは風邪をブロック☆
作り方
１．キャベツとにんじんは千切りにして塩少々をふって耐熱皿に入れ、レンジで2分加熱します。
２．１．の水気をしっかりしぼって、Aの調味料と和えます。
３．仕上げにパセリをふります。

たまごときくらげの炒めもの　（2人分）　調理時間約7分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
卵　2個
きくらげ（乾燥）　50g（水で戻した分量）
長ねぎ　1/2本
塩・黒胡椒　少々　
サラダ油　大さじ1/2

スゴつゆ　少々
 

 

 

 

 

たまごは栄養満点おりこう食材☆
作り方
１．きくらげを水でもどします。
２．長ねぎは斜め薄切りにします。
３．鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、きくらげをさっと茹でます。
４．ボウルに卵を割り入れて塩・黒胡椒を入れて混ぜます。
５．フライパンを強火で熱して、サラダ油を入れ、長ねぎをさっと炒めます。
６．５．に卵液を流し入れ、固まってきたら、木べらで大きく混ぜながら炒めます。
７．６．が半熟状になってきたら、きくらげを加え、全体を大きく混ぜながらさっと炒めます。
８．７．にスゴつゆを加えて味を調えます。