鮭のイタリア風フライのお弁当☆

鮭のイタリア風フライのお弁当☆
鮭の記憶力アップ＆キャベツとコーンの風邪予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮭のイタリア風フライ　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

材料
生鮭　2切れ

塩・黒胡椒　少々

A
パセリ（乾燥）　小さじ2
パン粉　適量
粉チーズ　大さじ1

小麦粉　適量
溶き卵　1個分
パン粉　適量

＜ソース＞
マヨネーズ　大さじ2
レモン汁　小さじ1
パセリ（乾燥）　少々
黒胡椒　少々
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮭は記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．生鮭をひと口大に切って塩・黒胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、Aを混ぜたものをまぶします。
２．フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて１．をカラっと揚げます。
３．＜ソース＞の材料を混ぜ合わせて２．に添えます。

カリカリベーコンのホットサラダ　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ベーコン　2枚
キャベツ　2枚

A
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　少々
オリーブオイル　少々
 

 

 

 

 

作り方
１．ベーコンを1cm幅に切ります。キャベツはざく切りにします。
２．フライパンを弱火に熱してベーコンをじっくりと焼いてカリカリベーコンにします。
３．キャベツは耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで1分加熱します。
４．２．と３．を和えます。

コーンとえのき付け合せパスタ　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

材料
パスタ　40g
塩（パスタを茹でる際）　適量

えのき　1/2袋
コーン　大さじ2
塩・胡椒　少々

A
ガーリックパウダー　少々
スゴつゆ　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
パセリ（乾燥）　適量
 

 

 

お子さんに大人気なコーンは風邪予防にも効果アリ☆
作り方
１．えのきは根元を切り落とし、3等分に切ります。
２．パスタを袋の表示時間通りに茹でます。
３．２．が茹で上がったら、ゆで汁少々と共にボウルにうつします。
４．３．にえのき・コーンとAを加えて和えます。