鶏むね肉のピカタのお弁当☆

鶏むね肉のピカタのお弁当☆
鶏肉の視力ケア＆ツナの記憶力アップ、キャベツとブロッコリーの風邪予防のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏むね肉のピカタ　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鶏むね肉　1/2枚
塩　少々
酒　少々
ケチャップ　　大さじ1

A
たまご　2個
粉チーズ　小さじ1
パセリ（乾燥）　小さじ1

オリーブオイル 適量
 

 

 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．鶏肉は一口大のそぎ切りにし塩と酒を振っておきます。
２．１．にケチャップを加えてよくもみこみます。
３．ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。
４．フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、Aの衣に鶏肉をくぐらせて焼きます。
５．４．を両面を焼いたら、Aの衣をつけて焼くを繰り返します。

ツナとキャベツの塩こんぶ和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ツナ缶　1/2缶
酒　少々

キャベツ　3枚
塩こんぶ　大さじ1
ゴマ油　小さじ1
 

 

 

 

 

 

ツナは記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．ツナ缶は缶汁をきっておきます。
２．キャベツはざく切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで1分加熱します。
３．２．をボウルに入れ、塩こんぶを加えてよく混ぜます。
４．３．のキャベツがしんなりしたら１．のツナとゴマ油を入れ、全体を混ぜ合わせます。

ブロッコリーのゴマだれ　（2人分）　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ブロッコリー　1株

A
スゴつゆ　大さじ3
マヨネーズ　大さじ1
すりごま（白） 大さじ1
 

 

 

 

 

 

 

ブロッコリーは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ブロッコリーを小房にわけて、耐熱皿に入れ、レンジで2分加熱します。
２．１．とAを和えます。