豚肉とプチトマトの大葉炒めのお弁当☆

豚肉とプチトマトの大葉炒めのお弁当☆
豚肉とトマトの疲労回復＆れんこんは風邪をブロック、たまごの記憶力アップメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚肉とプチトマトの大葉炒め　(2人分)　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
プチトマト　6個
豚こま切れ肉　100g
大葉　3枚

サラダ油　小さじ2

A
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　少々

片栗粉　小さじ2
 

 

 

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．プチトマトは4等分します。大葉は太めの千切りにします。
２．１．の全体に片栗粉をまぶします。
３．フライパンを熱してサラダ油を引き、豚肉を炒め、色がかわってきたら１．を加えて炒めます。
４．３．にAの調味料を加えて味つけします。

ちくわとれんこんのきんぴら　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ちくわ　2本
れんこん　150g

ごま油　小さじ2

スゴつゆ　大さじ1

いりごま(白)　大さじ1
 

 

 

 

 

れんこんは風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．ちくわは斜め薄切りにします。れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢水につけてアク抜きしたらザルにあげて
キッチンペーパーなどで水を拭き取ります。     
２．フライパンにごま油を引いて熱し、れんこんを炒めてしんなりしたらちくわを加え、スゴつゆを加えて味をととのえます。     
３．器に盛って、いりごまを振ります。

もやしとベーコンの卵とじ　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
もやし　1/2袋
卵　1個
ベーコン　2枚

塩・黒胡椒　適量

スゴつゆ　小さじ1
 

 

 

 

 

 

たまごは記憶力アップ↑栄養満点おりこう食材☆
作り方    
１．もやしを洗います。
２．卵にAを入れて溶いておきます。
３．ベーコンは2cm幅に切ります。
４．フライパンにサラダ油を引きもやしを炒めます。
５．もやしがしんなりしたら塩・黒胡椒、スゴつゆを加えて味付けします。
６．溶き卵を入れて半熟で火を止め、余熱で火を通します。