豚こまの中華揚げのお弁当☆

豚こまの中華揚げのお弁当☆
豚肉ともやしの疲労回復＆白菜の風邪予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚こまの中華揚げ　（2人分）　調理時間約20分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
豚こま切れ肉　200g

A
しょうが（すりおろし）　1片分
にんにく（すりおろし）　1片分
鶏がらスープの素　大さじ1/2
スゴつゆ　大さじ1/2
塩・黒胡椒　少々

片栗粉　大さじ3

サラダ油　適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．豚肉にAの調味料をよく混ぜたものを加えて混ぜ、10分置きます。
２．１．に片栗粉を加えてもみ込みます。
３．フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて170℃に熱して、２．をきつね色になるまで揚げます。

もやしとかまぼこの塩コショウ蒸し　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
かまぼこ　1本
もやし　1cup
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　少々
 

 

 

 

 

 

 

もやしは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．かまぼこは2mmくらいの厚さにします。
もやしはさっと水洗いして水気を切っておきます。
２．ボウルにかまぼこを入れ、その上にもやしをのせます。
３．２．に塩・黒胡椒とスゴつゆを振り、ラップをかけてレンジで2分加熱します。

白菜のポン酢お浸し （2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
白菜　1/8株
かつおぶし　3g
しょうが（すりおろし）　1片分

スゴポン　大さじ1
すりごま（白）　小さじ1
 

 

 

 

 

 

 

白菜は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．白菜を洗い、一口大に切って耐熱皿に入れます。
２．１．をレンジで3分半加熱します。
３．スゴポンとしょうがとすりごま、かつおぶしで和えます。