豚こまカレー天のお弁当☆

豚こまカレー天のお弁当☆
豚肉とベーコンの疲労回復＆ほうれん草とキャベツの風邪の予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚こまカレー天　（4個分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
豚こま切れ肉　100g
にんじん　3cm

A
スゴつゆ　大さじ2
カレー粉　大さじ1/2

B
たまご　1個
小麦粉　大さじ2

サラダ油　適量
 

 

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．豚肉とAをボウルに入れて肉をほぐしながら全体を混ぜます。
２．にんじんは細切りにします。
３．１．のボウルに２．のにんじんとBを加えて混ぜ、小さめの小判形にまとめます。
４．３．をフライパンを熱し、多めの油で揚げ焼きにします。

にんじんツナチャンプルー　（2人分）　調理時間約7分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
にんじん 1本
ツナ 　1缶
たまご　 1個

スゴつゆ　小さじ1/2
塩・胡椒 　少々
かつおぶし 適量

サラダ油　適量
 

 

 

 

 

ツナのDHAで脳の働きをググッと加速☆
ビタミンたっぷりのにんじんは視力をケアします♪
作り方
１．にんじんはピーラーで薄くスライスします。ボールに卵を割りいれて解きほぐしておきます。ツナは油をきっておきます。
２．熱したフライパンにサラダ油をひき、にんじんをさっと炒めます。
３．ツナ、スゴつゆを加え少し炒めたら、たまごを回し入れ、塩・胡椒を加えます。
４．仕上げにかつおぶしを乗せます。

白菜のゆかり和え　(2人分)　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
白菜　4枚
塩・黒胡椒　少々
ゆかり　小さじ2
 

 

 

 

 

 

 

白菜は風邪予防に大活躍☆
作り方
１．白菜は太めの千切りにします。
２．１．を耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで2分加熱します。
３．２．とAを和えます。