豚肉の梅おかか和えのお弁当☆

豚肉の梅おかか和えのお弁当☆
豚肉の疲労回復＆キャベツの風邪予防、のりのイライラ防止メニュー☆

豚肉の梅おかか和え　（2人分）　調理時間約10分

材料
豚こま切れ肉　150g
梅干　1個
かつおぶし　3g

酒　少々
塩　少々

スゴつゆ　少々








豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．梅干の種を取って包丁でたたき、かつおぶしの半量と混ぜ合わせます。
２．小鍋に湯を沸かして酒と塩を加えます。塩の分量はうっすらと塩味が付くくらいが目安です。
豚肉を入れて茹でます。
３．２．の豚肉がゆであがったら、ざるに上げて水気を切ります。
４．３．と１．を和えます。
５．残りのかつおぶしを加えて混ぜ合わせます。

厚揚げとキャベツのみそ炒め　（2人分）　調理時間約10分

































材料
厚揚げ　1枚
長ねぎ　1/2本
サラダ油　小さじ1
キャベツ　1/4個

塩・黒胡椒　少々

A
みそ大さじ1
スゴつゆ　小さじ1





キャベツは風邪をブロック☆    
作り方
１．キャベツはざく切り、長ねぎは斜め薄切りにします。厚揚げは油抜きして、1cm幅に切ります。
２．Aの調味料を混ぜておきます。
３．フライパンを熱してサラダ油小さじ1/2を引き、厚揚げを両面焼きます。         
４．長ねぎ、キャベツを加えて炒めます。火が通ったら２．を入れ、全体にからめます。     

はんぺんのりバター　（2人分）　調理時間約5分
















材料
はんぺん　1枚
バター　5g
スゴつゆ　小さじ2

きざみのり　適量











のりはイライラ防止に効果的☆
作り方
１．はんぺんを一口大に切ります。
２．フライパンを熱してバターを入れて溶かし、1.のはんぺんを焼きます。
３．スゴつゆを加えて全体にからめてから器に盛り、きざみのりをのせます。