かぼちゃの炊き込みごはんのお弁当☆

かぼちゃの炊き込みごはんのお弁当☆
かぼちゃ[風邪予防]＆豆苗[疲労回復]＆にんじん[視力ケア]のメニュー☆































かぼちゃの炊き込みごはん　（2人分）　調理時間約10分＋下準備・炊き込み時間約1時間














材料
かぼちゃ     70g
米　1cup

絹さや　1パック

Ａ　
酒　小さじ1
塩　小さじ1/2

いりごま（黒）　大さじ1

















かぼちゃは風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．お米を洗い、炊飯器に入れて1合分の水を加えて30分置きます。
２．かぼちゃはタネとワタを取り、2cm幅の大きさに切ります。絹さやは茹でて斜め切りにします。
３．炊飯器にかぼちゃとAを入れて炊きます。
４．器に盛っていりごまと絹さやを添えます。

豆苗と挽き肉の炒めもの　（2人分）　調理時間約10分













材料
豆苗　1袋
合い挽き肉　100g
コーン（水煮）　大さじ2

サラダ油　小さじ2

A
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　小さじ2

すりごま（白）　大さじ1



豆苗は疲労回復の救世主☆
作り方
１．豆苗は半分に切ります。
２．フライパンを熱してサラダ油を引いて合い挽き肉を炒め、続いて豆苗とコーンを加えて炒めます。
３．Aを加えて味付けします。
４．器に盛ってすりごまを振ります。

まいたけとにんじんの塩きんぴら　（2人分）　調理時間約5分













材料
まいたけ　1株
にんじん（中）　1/3本

ごま油　小さじ1

塩　少々
いりごま（黒）　小さじ1







にんじんは視力ケアに大活躍☆
作り方
１．にんじんは千切りにします。まいたけは小房に分けます。
２．フライパンを熱してごま油を引き、にんじんを加えて炒め、色が変わってきたら、まいたけと塩を加えて炒めます。
３．仕上げにいりごまを振ります。