鶏とキャベツのスゴみそ炒めのお弁当☆

鶏とキャベツのスゴみそ炒めのお弁当☆
鶏肉、たらこ[視力ケア]＆ほうれん草[風邪予防]のメニュー☆






























鶏とキャベツのスゴみそ炒め　（2人分）　調理時間約15分














材料
鶏もも肉　180g
塩・黒胡椒　少々

キャベツ　4枚     
長ねぎ　1/4本
いんげん　8本    

A
しょうが（すりおろし）　1片分
スゴみそ　大さじ1
スゴつゆ　小さじ1

サラダ油　大さじ1

鶏肉は視力ケアに大活躍☆    
作り方
１．キャベツはざく切りにします。
２．長ねぎは斜め薄切りにします。
３．いんげんは食べやすい大きさに切ります。
４．鶏肉は一口大に切り、塩・黒胡椒を振ります。
５．キャベツは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約1分半加熱し、水気を切っておきます。
６．フライパンにサラダ油を引き、４．を表面に焼き色がつくまで炒めます。
７．長ねぎ、いんげんと５．を加えて炒めます。
８．Aを加えて味をととのえます。

しいたけのたらこマヨ焼き　（2人分）　調理時間約7分













材料
しいたけ　4個
黒胡椒　少々

A
たらこ　大さじ2
マヨネーズ　大さじ2
黒胡椒　少々

青のり　適量





たらこは視力ケアに大活躍☆
作り方
１．Aを混ぜ合わせておきます。
２．しいたけの軸を切り落とします。
３．２．の上に１．をのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
４．器に盛って青のりを振ります。

ほうれん草とにんじんのごま和え　(2人分)　調理時間約7分










 

材料
ほうれん草　1束
塩　適量

にんじん（中）　1/3本

A
すりごま（白）　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1






ほうれん草は風邪予防に効果アリ☆
作り方
１．にんじんは短冊切りにして茹でます。
２．ほうれん草は塩茹でして食べやすい大きさに切ります。
３．ボウルに１．２．とAを入れて和えます。