豚と菜花の和風炒め弁当☆

豚と菜花の和風炒め弁当☆
豚肉、さつまいも[疲労回復]、白菜[風邪予防]のメニュー☆






























豚と菜花の和風炒め　（2人分）　調理時間約15分  














材料
豚こま切れ肉　180g
菜花　1束
しめじ　1パック

ごま油　小さじ2

スゴつゆ　大さじ1

かつおぶし　3g





豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．菜花を一口大に切ります。
２．しめじは軸を切り落とし、小房にわけます。
３．フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めて色がついてきたら、１．２．を加えて炒めます。
４．スゴつゆを加えて味付けします。
５．器に盛ってかつおぶしをのせます。

さつまいもとにんじんのきんぴら　（2人分）　調理時間約10分    














材料
さつまいも（中）　1/2本
にんじん（中）　1/3本

ごま油     小さじ2

きぬさや　1パック

スゴつゆ　大さじ1

いりごま（黒）　小さじ2



さつまいもは疲労回復の救世主☆
作り方
１．さつまいもは細切りにし、アクが多いので使う直前まで水にさらしておきます。
２．にんじんは細切りにします。
３．きぬさやはヘタをとって細切りにします。
４．フライパンにごま油を引き、１．２．を炒め、少ししんなりとしたら３．を加えます。
５．スゴつゆを加えて歯ごたえが残る程度に炒め、仕上げにいりごまを振ります。     

白菜のポン酢お浸し　 （2人分）調理時間約7分








 

材料
白菜　1/8株

A
スゴぽん　大さじ1
かつおぶし　3g
しょうが（すりおろし）　小さじ1/2







白菜は風邪予防に大活躍☆
作り方
１．白菜を洗い、一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけます。
２．１．を電子レンジで3分半加熱します。
３．Aと和えます。