鶏と野菜の照り焼き丼弁当☆

鶏と野菜の照り焼き丼弁当☆
鶏肉、にんじん[視力ケア]＆じゃがいも[疲労回復]＆ほうれん草[風邪予防]のメニュー☆




























鶏と野菜の照り焼き丼　（2人分）　調理時間約10分    













材料
鶏もも肉　180g
もやし　1/2袋
にんじん（中）　1/3本

A
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　大さじ2
しょうが（すりおろし）　小さじ1

サラダ油　小さじ2

ごはん　丼2杯分

三つ葉　適量

鶏肉とにんじんは視力ケアに大活躍☆    
作り方
１．三つ葉は食べやすい大きさに切っておきます。
２．にんじんは細切りにします。
３．鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
４．フライパンにサラダ油を引き、３．を焼き色がつく程度まで焼きます。
５．２．ともやしを加えて、もやしが少ししんなりする程度まで炒めます。
６．Aを加えて味付けします。
７．器にごはんを盛り、その上に６．と１．を盛ります。

じゃがいもとスナップえんどうの味噌炒め　（2人分）　調理時間約7分













材料
じゃがいも（中）　1個
スナップえんどう　1袋
コーン（水煮）　大さじ2

サラダ油　大さじ1

A
塩・黒胡椒　少々
味噌　小さじ1
砂糖　小さじ1




ほくほくじゃがいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．じゃがいもは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで3分加熱します。
２．スナップえんどうは手でヘタとスジをとります。
３．フライパンにサラダ油を入れ、１．２．とコーンを入れ、じゃがいもに焼き色がつく程度まで炒めます。
４．Aを加えて味付けします。

ほうれん草のナムル　（2人分）　調理時間約5分













材料
ほうれん草  1束
塩　適量

Ａ
塩・黒胡椒　少々
スゴ酢　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1
ごま油　大さじ1

すりごま（白）　大さじ1




ほうれん草は風邪予防に効果的☆
作り方
１．Ａを混ぜ合わせておきます。
２．ほうれん草は塩茹でした後、食べやすい長さに切ります。
３．２．とＡを和えます。