ウインナーとスナップえんどうのちらし寿司弁当☆

ウインナーとスナップえんどうのちらし寿司弁当☆
たまご[記憶力アップ]＆たけのこ[風邪予防]＆さつまいも[疲労回復]のメニュー☆




























ウインナーとスナップえんどうのちらし寿司　（2人分）　調理時間約20分













材料
あたたかいごはん　お茶碗2杯分
たまご　2個
ウインナー　5本
スナップえんどう　5本

サラダ油　小さじ2

塩・黒胡椒　少々
スゴ酢　大さじ2

いりごま（白）　小さじ1



たまごは記憶力アップ↑栄養満点おりこう食材☆
作り方
１．ボウルにごはんとスゴ酢を入れて混ぜ合わせておきます。
２．スナップえんどうは茹でたあと、斜め切りにして１．のボウルに入れます。
３．別のボウルにたまごを割り入れ、塩・黒胡椒を振ってときほぐしておきます。
４．ウインナーは斜め切りにします。
５．フライパンにサラダ油(小さじ1)を引き、４．を炒め、１．のボウルに入れます。
６．フライパンにサラダ油(小さじ1)を引き、３．を入れ、菜箸でかき混ぜて炒りたまごを作り、１．のボウルに入れて混ぜ合わせます。
７．器に盛っていりごまを振ります。

たけのこの味噌マヨ焼き　（2人分）　調理時間約15分













材料
たけのこ（水煮）　100g

A
マヨネーズ　大さじ2
味噌　大さじ1
かつおぶし　大さじ1

木の芽　適量






たけのこは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．たけのこは薄切りにします。
２．Aを混ぜ合わせておきます。
３．耐熱容器にたけのこを並べ、Aを塗り、トースターで8分ほど焼き色がつく程度まで焼きます。
４．器に盛って木の芽を添えます。

さつまいもの甘煮　（2人分）　調理時間約15分













材料
さつまいも（中）　1本

A
塩　少々
お酒　大さじ1
みりん　大さじ1
三温糖（砂糖）　大さじ1

黒ごま　適量


















さつまいもは疲労回復☆
作り方
１．さつまいもは半月切りにして、アクが多いので10分程度水にさらします。
２．さつまいもがひたるくらいの水を小鍋に入れて、１．とAの調味料を入れます。
３．ふたをして中火で10分煮ます。
４．器に盛って黒ごまを振ります。