豚肉としめじの柚子胡椒マヨ炒めのお弁当☆

豚肉としめじの柚子胡椒マヨ炒めのお弁当☆
豚肉[疲労回復]＆いんげん[風邪予防]＆にんじん[視力ケア]のメニュー☆




























豚肉としめじの柚子胡椒マヨ炒め　（2人分）　調理時間約15分













材料
豚バラ肉　120g
しめじ　1/2株

片栗粉　小さじ1

サラダ油    小さじ1

A
柚子胡椒　小さじ1
マヨネーズ　小さじ1

あさつき　適量


豚肉は疲労回復に大活躍☆
作り方
１．あさつきは小口切りにします。
２．しめじは軸を切り落とし、小房に分けておきます。
３．豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておきます。
４．フライパンにサラダ油を引き、２．３．を入れ、豚肉に焼き色がつく程度まで炒めます。
５．Aを加えて味をととのえます。
６．器に盛ってあさつきをちらします。

いんげんのマスタード和え　（2人分）　調理時間約7分













材料
いんげん　1袋

A
粒マスタード　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1









いんげんは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．いんげんは茹でた後、食べやすい大きさに切ります。
２．１．とAを和えます。

まいたけとにんじんの塩きんぴら　（2人分）　調理時間約5分













材料
まいたけ　1株
にんじん（中）　1/3本

ごま油　小さじ1

A
塩　小さじ1/2
いりごま（白）　小さじ1






にんじんは視力ケアに大活躍☆
作り方
１．にんじんは細切りにします。
２．まいたけは小房に分けます。
３．フライパンを熱してごま油を引き、１．２．を入れてにんじんの歯ごたえが残る程度に炒めます。
３．Aを加えて味をととのえます。