鶏のかきあげのお弁当☆

鶏のかきあげのお弁当☆
鶏肉、にんじん[視力ケア]＆きぬさや、パプリカ、ブロッコリー[風邪予防]のメニュー☆





























鶏のかきあげ　（2人分）　調理時間約20分












材料
鶏むね肉　1枚
にんじん（中）　1/3本
いんげん　5本

塩　小さじ1/3
酒　大さじ1

サラダ油　適量

A
天ぷら粉　大さじ3
スゴつゆ　小さじ1
水　大さじ3

スゴつゆ　大さじ2

鶏肉とにんじんは視力ケアに大活躍☆
作り方
１．にんじんは細切りにします。
２．いんげんは食べやすい大きさに切ります。
３．鶏むね肉は細切りにしたあと、塩と酒をふりかけます。
４．ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、１．２．３．を入れてからめます。
５．フライパンに1/3の高さまでサラダ油を入れ、４．をスプーンですくい180℃の温度でキツネ色になるまで揚げます。
６．５．を器に盛り、お好みでスゴつゆをつけていただきます。

きぬさやとパプリカのトマト炒め　（2人分）　調理時間約7分













材料
きぬさや　1袋
パプリカ（黄）　1/2個

サラダ油　小さじ2

スゴトマ"濃く"ソース　大さじ2








きぬさや、パプリカは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．きぬさやは手でヘタとスジをとります。
２．パプリカは細切りにします。
３．フライパンにサラダ油を引き、１．２．を入れてきぬさやの歯ごたえが残る程度に炒めます。
４．３．にスゴトマ"濃く"ソースを加えてからめます。

ブロッコリーの塩昆布和え　(2人分)　調理時間約5分













材料
ブロッコリー　1/2株

A
塩昆布　大さじ1
ごま油　小さじ1









ブロッコリーは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ブロッコリーは小房に分けます。
２．１．を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱します。
３．２．とAをボウルに入れて和えます。