かぼちゃの肉じゃが風のお弁当☆

かぼちゃの肉じゃが風のお弁当☆
かぼちゃ、しいたけ[風邪予防]＆もやし[疲労回復]のメニュー☆




























かぼちゃの肉じゃが風　（2人分）　調理時間約20分













材料
牛こま切れ肉　100g
かぼちゃ　200g
長ねぎ　1/2本
いんげん　4本

サラダ油     小さじ1

A
スゴつゆ　大さじ1
スゴだし　100cc




かぼちゃは風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．いんげんは食べやすい大きさに切ります。
２．長ねぎは斜め切りにします。
３．かぼちゃは皮がかたいので、切りやすくするために電子レンジで1分半加熱したあと、皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。
４．鍋にサラダ油を引き、３．と牛肉をさっと炒めます。
５．Aを加えてひと煮立ちしたら、１．２．を加えてフタをして10分程度煮ます。

もやしとちくわのごまあえ　（2人分）　調理時間約7分













材料
もやし　1袋
ちくわ　2本

A    
すりごま（白）　小さじ1
スゴつゆ　大さじ1

いりごま（黒）　小さじ1






もやしは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．もやしは茹でてザルにあげ、水気をきっておきます。
２．ちくわは輪切りにします。
３．ボウルに１．２．Aを入れ、混ぜ合わせます。
４．器に盛っていりごまを振ります。

しいたけのチーズ焼き　（2人分）　調理時間約10分













材料
しいたけ　4個

A
ケチャップ　大さじ1
粉チーズ　小さじ1

ピザ用チーズ　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1

パセリ　適量




しいたけは風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．Aを混ぜ合わせておきます。
２．しいたけの軸を切り落とします。
３．２．の上に１．とチーズをのせます。
４．耐熱皿にオリーブオイルを塗り、３．をのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
５．器に盛ってパセリを振ります。