すりおろしにんじんとツナのチャーハン弁当☆

すりおろしにんじんとツナのチャーハン弁当☆
にんじん、鶏ひき肉[視力ケア]＆しいたけ[風邪予防]のメニュー☆




























すりおろしにんじんとツナのチャーハン　（2人分）　調理時間約10分














材料
にんじん（中）　1/3本
ツナ（缶）　1缶

バター　10g

塩・黒胡椒　少々

ごはん（あたたかいもの）　お茶碗2杯分

パセリ　適量



にんじんは視力ケアに大活躍☆
作り方
１．にんじんはすりおろし、水気を切っておきます。
２．ツナは汁気をきっておきます。
３．フライパンにバターを入れ、１．２．とごはんを入れ、全体が混ざるように炒めます。
４．塩・黒胡椒を加えて味をととのえます。
５．器に盛ってパセリをちらします。

梅ごまつくね　(2人分)　調理時間約20分












材料
鶏ひき肉　300g
玉ねぎ（中）　1/2個
梅干し　1個

レタス　2枚
A
塩・黒胡椒　少々
しょうが（すりおろし）　小さじ1
片栗粉　大さじ2

スゴつゆ　大さじ3
サラダ油　小さじ2
















鶏ひき肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．玉ねぎはみじん切りにします。
２．梅干しは種を取り、包丁でたたいておきます。
３．ボウルに鶏ひき肉、１．２．Aを入れて混ぜ合わせ、形をととのえます。
４．フライパンにサラダ油をひき、３．を火が通るまでしっかり焼きます。
５．フライパンの残っている余分な油を、キッチンペーパーで拭き取りながらスゴつゆを加えて味をととのえます。
６．器にレタスと５．を盛ります。

しいたけのチーズ焼き　（2人分）　調理時間約10分













材料
しいたけ　4個

A
ケチャップ　大さじ1
粉チーズ　小さじ1

ピザ用チーズ　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1

パセリ　適量




しいたけは風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．Aを混ぜ合わせておきます。
２．しいたけの軸を切り落とします。
３．２．の上に１．とチーズをのせます。
４．耐熱皿にオリーブオイルを塗り、３．をのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
５．器に盛ってパセリを振ります。