鶏の味噌照り焼きのお弁当☆

鶏の味噌照り焼きのお弁当☆
鶏もも肉[視力ケア]＆うずらたまご[記憶力アップ]＆小松菜[風邪予防]のメニュー☆




























鶏の味噌照り焼き　（2人分）　調理時間約15分













材料
鶏もも肉　200g
パプリカ（赤）　1個

酒　大さじ1
塩　小さじ1/3

サラダ油　小さじ1

A
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
すりごま（白）　大さじ1
鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2

レタス　2枚













鶏もも肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．パプリカは食べやすい大きさに切ります。
２．鶏肉は食べやすい大きさに切ったあと、酒と塩を振って5分おきます。
３．Aを混ぜ合わせておきます。
４．フライパンにサラダ油を引き、１．２．を入れ、鶏肉に火が通るまで焼きます。
５．フライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふきとったあと、３．を加えてからめます。
６．器にレタスと５．を盛ります。

こんにゃくとうずらの甘辛煮　（2人分）　調理時間約20分













材料
こんにゃく　150g
塩　適量

うずらたまご（茹でてあるもの）　12個
あさつき　適量

ごま油　小さじ1

A
スゴだし　200cc
スゴつゆ　大さじ3
















うずらたまごは記憶力アップ↑栄養満点おりこう食材☆
作り方
１．あさつきは小口切りにします。
２．こんにゃくはくさみがあるので、塩もみしたあと、両面に格子状の切り込みを入れてさっと茹でます。
うずらたまごの大きさに合わせて、こんにゃくをサイコロ状に切ります。
３．鍋にごま油を引き、２．を1分程度炒めます。
４．Aを加えて煮立ったらうずらたまごを入れ、煮汁が半分くらいになるまで煮ます。
５．器に盛って１．をちらします。

小松菜の塩昆布和え　(2人分)　調理時間約5分













材料
小松菜　1束
塩　適量

A
塩昆布　大さじ1
ごま油　小さじ1








小松菜は風邪予防に大活躍☆
作り方
１．小松菜は塩茹でして、食べやすい大きさに切ります。
２．ボウルに１．とAを入れ、和えます。