かじきまぐろの和風ソテーのお弁当☆

かじきまぐろの和風ソテーのお弁当☆
かじきまぐろ、じゃがいも[疲労回復]＆味噌[リラックス効果]のメニュー☆




























かじきまぐろの和風ソテー　（2人分）　調理時間約10分













材料
かじきまぐろ　2切れ

サラダ菜　2枚

A
塩・黒胡椒　少々
酒　大さじ2

小麦粉　大さじ1

バター　10g

スゴつゆ    大さじ1

かじきまぐろは疲労回復の救世主☆
作り方
１．かじきまぐろにAを振って10分おいたあと、小麦粉をまんべんなくまぶして衣をつくります。
２．フライパンにバターを入れ、１．を焼き色がつくまで焼きます。
３．スゴつゆを加えて味をととのえます。
４．器にサラダ菜と３．を盛ります。

じゃがいものおくら和え （2人分）　調理時間約15分












材料
じゃがいも（中）　2個
おくら 4本

塩　適量

サラダ油　大さじ2

A
柚子こしょう 小さじ1/4
スゴつゆ　大さじ1/2

いりごま（黒）　小さじ1



じゃがいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．じゃがいもは角切りにしたあと、アクが多いので使う直前まで水にさらしておきます。
２．おくらは塩茹でしたあと、小口切りにします。
３．１．を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分程度加熱します。
４．フライパンにサラダ油を引き、３．を焼き色がつく程度に焼きます。
５．ボウルにAを入れて混ぜ、２．４．を加えます。
６．器に盛っていりごまをちらします。

こんにゃくの味噌マヨ焼き　（2人分）　調理時間約10分












材料
こんにゃく　1枚
塩　少々

A
マヨネーズ　大さじ2
味噌　大さじ1
かつおぶし　大さじ1

青ねぎ　適量






味噌はリラックスに効果的☆
作り方
１．青ねぎは小口切りにします。
２．こんにゃくは塩を振ってもみ、1分ほど茹でてくさみをとったあと、食べやすい大きさに切ります。
３．ボウルにAを入れて混ぜあわせておきます。
４．耐熱容器に２．を並べ、３．を塗り、トースターで5分ほど焼き色がつく程度まで焼きます。
５．器に盛って１．を添えます。